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Kalifornien - der Name weckt gegensätzliche Erwartungen: Sünde und Sakrales, und immer verbunden mit mehr emotionaler Spannung und mehr luxuriösen Möglichkeiten als andere Orte. Ich habe den Monat April dort verbracht.

Jeder, der das nördliche Kalifornien besucht hat, kennt die herbe westliche Schönheit der Natur in diesem Staat. Die Berge sind mit Tälern im Landesinneren verbunden, und diese mit Hügeln die wiederum in die zerklüftete Küste des Pazifiks übergehen. Kein Wunder, dass es hier in vielen Lagen ausgezeichnete Voraussetzungen für den Weinbau gibt.

Im Großen und Ganzen ist das Klima im Sommer warm und trocken, so dass die Reben kaum Probleme mit überschüssigem Regen und Feuchtigkeit haben, und daher von damit verbundenen Krankheiten und Fäulnis weitgehend verschont bleiben. Kühle Meeresströmungen beeinflussen zudem die Temperaturen in den warmen Tälern des Inlands. Die Reifesaison ist daher lang, und die Trauben können bis spät in den Herbst optimal reifen.

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